インスタントジャジャン麺
以前に韓国でデリバリーや軽食として人気のあるジャジャン麺について紹介しましたが、最近、このジャジャン麺のインスタント版を発見したため、少し記事で挙げてみたいと思います。
名前は『ジャパゲッティ(짜파게티)』というカップ麺で、感覚的には日本のインスタント焼きソバに近いものがあります。 他にもいろいろ種類があるようです…
こういう感じです☆
作り方としては、普通のカップめんと同じように、線の所までお湯を入れ、数分待つのですが、日本のカップ焼きソバと同じように要らないお湯を捨てたりします。 種類によってはお湯を捨てなくて良い場合もあります。
次にジャジャン麺の「あん」の部分になる黒い汁を作るために、黒い粉末スープを入れます。 結構体に悪そうな印象を受けますが…(^_ ^ ;
どど~ん、と…
次に粉スープがカップに残った水気でスープ状になるように、よくかき混ぜます。 韓国人が言うには「ビビン」するそうです…
かなりすごい色です…
これで、できあがりです。味はというと、ジャジャン麺を食べたことのない方に説明するのは難しい不思議な味ですが、苦味の中に若干の甘みと、うまみがあるという食感です。
普通の日本人が食べて、美味しいとは多分思わないと感じますが、普通のジャジャン麺が美味しく感じるようになってくると、このインスタントジャジャン麺も、味わいが変わって、美味しくなって来ると思うので、摩訶不思議な印象です(笑)
事情により次の記事の更新は、1月30日(金)となります。ゴメンナサイ…(ー。-;
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